طعام حار … فوائد كثيرة يجب أن تعرفها!
طعام حار فوائد كثيرة يجب أن تعرفها!- في الآونة الأخيرة ، كان هناك اهتمام متزايد باستكشاف الاحتمالات “الساخنة” للطعام الحار. ما هي الفوائد الصحية للفلفل الحار ، وما هي بعض الوصفات الجديدة التي يجب تجربتها؟ سنناقش كيف يمكن أن يكون لتناول الأطعمة الغنية بالتوابل تأثير إيجابي على حياتك. لطالما روج خبراء التغذية لفوائد تناول الأطعمة الغنية بالتوابل. ليس من المستغرب أن يكون شيئًا ما يجعل فمك يحترق وكأنك تحترق مفيدًا لك ، أليس كذلك؟ يمكن أن يساعد الطعام الحار في أشياء مثل فقدان الوزن وخفض ضغط الدم. يقول البعض إنهم يأكلونه لأنه يساعدهم على التنفس بشكل أفضل أو لأنه يعالج الصداع.
لا تخف من تجربة شيء جديد! اقرأ لتتعلم لماذا الطعام الحار يستحق المحاولة ، وكيف
القسم الأول: ما هي فوائد الطعام الحار؟
على مر السنين ، ظهرت العديد من التقارير حول الفوائد الصحية لتناول الأطعمة الغنية بالتوابل. عندما يتعلق الأمر بالطعام الحار ، فمن المؤكد أن الأمر أكثر من مجرد الحرارة. غالبًا ما يتبين أن معظم الفوائد الصحية ناتجة عن استهلاك كميات أكبر من الفلفل أو الصلصة الحارة أو الفلفل الحار أو أي فلفل حار آخر ، وفقًا لدراسة بحثية أجراها باحثون من جامعة أركنساس للعلوم الطبية ، قسم الطب الباطني و كرسي TJ Rodgers الممنوح للعلاجات التجريبية. ما هي بعض فوائد الأطعمة الغنية بالتوابل؟ ضع في اعتبارك ما يلي:
يمكن أن يساعد في تقليل فرصة الإصابة بالنوبات القلبية: بحث نشر في المجلة البريطانية للتغذية أكثر من 66000 بالغ.
لماذا هو جيد لك؟
يساعد الطعام الحار على الهضم ويمكن أن يساعد في منع تجلط الدم.
أظهرت الأبحاث أن تناول الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم ، حتى تتمكن من منع السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
يمكن أن يؤدي التركيز على الفلفل ككل إلى تقليل تناول الصوديوم ، وهو عنصر أساسي في أمراض القلب.
أظهرت الأبحاث أن الفلفل يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامينات C و A و B6.
التوابل مفيدة أيضًا لكثير من الأشخاص المصابين بالحساسية. اقرأ أكثر
الأطعمة المقترحة للحياة الحارة والتوابل
أنا متحمس للغاية بشأن نكهات الأطعمة الغنية بالتوابل. إنها ممتعة وفريدة من نوعها والفلفل هو نكهة طبيعية حارة مثل الكركم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التوابل أيضًا على مجموعة متنوعة من المكونات الأخرى الداعمة للصحة التي يسعدني دائمًا إضافتها إلى وصفاتي الخاصة.
طعام حار فوائد كثيرة
ما الذي يمكن أن تقدمه لك الأطعمة الحارة؟
القصة الحقيقية للتاريخ الطويل لهذا النبات في المأكولات العالمية أكثر تواضعًا ، ولكنها لا تقل أهمية: لقد اكتسب العديد من الناس حول العالم راحة مزمنة من أمراض الحياة من خلال تناول الطعام الحار. من بين الفوائد المحتملة للفلفل الحار اللذيذ ، زيادة الشعور بالرفاهية وانخفاض ضغط الدم وزيادة القدرة على التحمل وتقليل آلام العضلات.
اقرأ المقال للحصول على قائمة بالطرق الأخرى اللذيذة والصحية للتوابل.
كيف تجعل طعامك أكثر سخونة دون أن يكون شديد السخونة
هل تتذكر عندما كان من الطبيعي سكب كوب صحي من الحليب وانتظر دقيقة حتى يبرد قبل الشرب؟ في هذه الأيام ، يعتبر معظم البالغين أي شيء أكثر سخونة من شرب عصير البرتقال الفاتر النموذجي ساخنًا جدًا للشرب! إذن كيف تجعل طعامك أكثر سخونة دون أن تتمكن من شربه؟
يعتمد سخونة الطعام الحار على نوع التوابل المستخدمة ، سواء كانت ممزوجة مع الطعام أو تستخدم كمكون أم لا. الفلفل المطحون ، مثل الهالبينو ، له طعم أكثر سخونة من الفلفل الحار الكامل. يمكن أن يكون الفلفل الخفيف ، مثل فلفل أنهايم ، أكثر قوة. مثال على ذلك الفلفل الأشباح ، الذي تقول وزارة الزراعة الأمريكية إنه أكثر أنواع الفلفل سخونة في العالم. إذا كنت قلقًا بشأن تأثير الفلفل الأشباح عليك ، فانظر إلى الصورة أعلاه.
استنتاج
علم الأحياء والحرارة والنكهة هي المفتاح لفهم سبب كون الطعام الحار مفيدًا جدًا لك! هل تعلم أن فم الإنسان يحتوي على مستقبلات للكابسيسين ، وهو المركب الذي يجعل الفلفل شديد السخونة؟ تم العثور على بعض هذه المستقبلات في جميع أنحاء الجسم ، من القدمين وصولاً إلى الرأس. يعد وجود هذه المستقبلات أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الأطعمة الحارة مفيدة جدًا لك. الآن بعد أن عرفت قليلاً عن سبب كون الأطعمة الغنية بالتوابل مفيدة جدًا لك ، فقد حان الوقت لبدء التجربة!
هل تريد المزيد من المعلومات حول الفلفل الحار وفوائده الصحية؟ اقرأ هذه المقالة وتعرف على:
كيفية اختيار أفضل الفلفل الحار
توابل الفلفل الحار
توابل بعض السوشي!
5 سلطات كيتو بجوز الهند صحية للغاية
اقرا ايضا
10 مكونات مثيرة للاشمئزاز تم استخدامها في منتجات التجميل
