ترفيههل تعلم؟

أغرب الأطعمة الصينية

أغرب الأطعمة الصينية

 

أغرب الأطعمة الصينية أظن أنك أكلت بعض الأشياء الغريبة في حياتك. لكن هل أكلت أيًا من هذه الأطعمة الصينية؟

  1. بيض البط
  2. شوربة دجاج مع بيض البط
  3. مارميت على أرز
  4. بيض القرن
  5. أمعاء خام
  6. قناديل البحر
  7. أقدام الدجاج
  8. خثارة الفاصوليا الحارة
  9. لحم الفئران
  10. ساغو
  11. جنين الخنزير

 

 

بيض البط

 

 

 

شوربة دجاج مع بيض البط

 

في يد طباخ صيني جيد ، يمكن أن يكون حساء بيض البط جيدًا للغاية. انا اوصي بشده به. بيض البط غني جدًا بالعناصر الغذائية ولا يستغرق سوى 30 دقيقة للطهي لإعطاء أفضل طعم ممكن.

 

شرائه: Farmstead Soho Duck Egg Soup (سعر التجزئة الموصى به 29.95 دولارًا)

 

شوربة دجاج مع بيض البط

 

المكونات بسيطة ، لذا فهي وصفة سهلة لتحضيرها في المنزل. هذا الحساء ، الذي يتم حجزه عادةً للعام الصيني الجديد ، غني ودسم مع قليل من التوابل.

 

شرائه: Black Saturday Eat Shop حساء الدجاج (سعر التجزئة الموصى به 13.95 دولارًا)

 

مارميت على أرز

 

إن فكرة تناول تاو تشيونغ مع المرميت هي مزيج غريب حقًا من النكهات ، لكنني دائمًا ما أمتلك شيئًا لعجينة الخردل الأبيض وأنا دائمًا أشعر بالفضول لمعرفة مذاقها.

 

مارميت على أرز

 

هذا من الأيام الأولى لجمهورية الصين الشعبية. تشتهر مدينة لانتشو بمقاطعة قانسو شمال غرب الصين بإنتاج اللؤلؤ الصيني. ومع ذلك ، خلال حقبة ماو الشيوعية ، حظرت الحكومة استيراد الأطعمة الأجنبية ، لذلك بدأ السكان المحليون في صنع الكعك والكعك الخاص بهم. لذلك توصل سكان المدينة إلى طريقة لصنع كعكة المرميت ، واستبدال المرميت بالأرز المرميت.

 

تنتج منطقة السماء السوداء في الصين (لانتشو) بعضًا من أجود أنواع الأرز الأبيض في العالم وأقدمها وأكثرها عبقًا. يتشكل الأرز الأبيض فقط بعد غسل الأرز وتنقيته لمدة 24 ساعة تقريبًا. على سطح الأرز طبقة صلبة بيضاء نقية للغاية ، إلا أنها غير موجودة من الداخل ، حيث تكون طرية ونضرة. هذا هو ما يسمى الأرز الأبيض.

 

بيض القرن

 

مصدر الصورة Getty Images

 

كيف تريد أن تتناول وجبة لذيذة مع بيضة مائة عام عالقة في أسنانك؟

 

يُعتقد أن هذا الطبق الآسيوي قد اخترع في نانجينغ في القرن الثامن عشر. له ملمس متجعد وعندما تعضه ينفجر في فمك. يؤكل نيئًا كوجبة خفيفة ، ولكنه أيضًا مقلي ، وهو طبق يستمتع به أصحاب المعدة القوية.

 

لحم الفئران

 

مصدر الصورة AFP

 

كيف يمكنك معرفة ما إذا كان اللحم عبارة عن جرذ حقًا؟ لأنه إذا كان الأمر كذلك ، فأنت من آكلي لحوم البشر. من غير القانوني بيع أو تقديم اللحوم في الصين.

 

خثارة الفاصوليا الحارة

 

مصدر الصورة Reuters

 

وقد وُصف بأنه مذاق “مثل جرعة دافئة من الفلفل الحار دون أي حرق”.

 

أمعاء خام

 

  1. قدم الخنازير

 

  1. دماغ السمكة

 

  1. رأس أرنب

 

  1. شم

 

  1. الكستناء

 

  1. هلام فروة الرأس

 

  1. سلمون مطهو

 

  1. كرات الجزر

 

  1. مخلل الأخطبوط الصغير

 

  1. الفيجيمايت على الجليد

 

  1. سمك مملح

 

  1. خصيتي الضفدع

 

  1. لحم كلاب

 

  1. أسنان بشرية

 

  1. حساء العظام

 

  1. طقطقة لحم الخنزير

 

  1. الجيلاتين

 

  1. رأس الكلب

 

  1. الفطر

 

  1. جبنة زرقاء

 

  1. بابايا

 

  1. حساء التمساح

 

  1. “حساء أقدام الدجاج”

 

  1. ‘أقدام الدجاج’

 

  1. مخلل الثعلب

 

  1. رؤوس روبيان

 

  1. سمان مسلوق

 

  1. فجل حار

 

  1. تمساح صغير مخلل

 

الجيلاتين

 

  1. “النمر الصغير المسلوق”

 

  1. آذان الخنزير

 

  1. خصيتي الجمل المقلية

 

  1. حبار

 

  1. الصراصير

 

  1. الغزال

 

  1. لحم كلاب

 

  1. برج العقرب

 

  1. لسان

 

  1. رأس السمكة

 

  1. علاج صداع الكحول

 

  1. ‘لحم كبد البقر

 

  1. سرة البطن

 

  1. “دماغ العجل”

 

  1. “حساء الخفاش”

 

  1. قناديل البحر

 

قناديل البحر

 

ليست الأسماك أو المأكولات البحرية ، بل الحيوانات البحرية نفسها ، تتحول إلى هلام!

 

  1. أقدام الدجاج

 

  1. سمكة منتفخة

 

  1. الوحل البطلينوس

 

  1. اللاكتوز في زجاجة

 

  1. قنديل البحر اليقطين

 

  1. لحم الضأن بالزنجبيل

 

إذا كنت ترغب في تجربتها ، فإليك ما يمكنك فعله:

 

خثارة الفاصوليا الحارة

 

علاج نزلات البرد ، وتحسين الجهاز الهضمي ، وجعل تدفق الدم أكثر حساسية ، وإزالة السموم من جسمك: ما الذي لا تحبه في خثارة الفاصوليا الحارة؟

 

الأصل: نشأ في الصين ، وله تاريخ طويل في الاستخدام ، وهو في الواقع مصدر غني للمغنيسيوم والحديد.

 

شوربة امعاء الضأن والكرشة

 

هل سمعت من قبل عن شوربة الكرشة؟ نشأت في شبه القارة الهندية. في جنوب الهند ، يطلق عليه Aloo Gobi. في الصين ، يطلق عليه Cheng Mei Shu ، ويعني كرشة مع لحم الضأن.

 

أقدام الدجاج

 

  1. مقلة عين الطائر

 

  1. مبيض المحار

 

  1. أحشاء التونة

 

  1. الفيجيمايت

 

  1. كنتاكي

 

  1. كرات السمك

 

  1. فطر متنوع

 

  1. دجاج كنتاكي المرق

 

  1. لحم الخنزير البطن

 

  1. حبوب ذرة

 

  1. براعم الخيزران

 

  1. هاجيس

 

  1. مفاصل الضفدع

 

  1. البيرة التايلاندية

 

  1. لحم سمك القرش الميت

 

  1. جنين الخنزير

 

  1. براز من مهبل الخنزير

 

  1. الفراء

 

  1. الصراصير

 

  1. السحالي المجففة

 

  1. المني

 

  1. جلد الخنزير

 

  1. قضبان الدجاج

 

  1. فضلات الإنسان

 

  1. هاجيس القضيب

 

  1. جاي لان

 

  1. جنين الخنزير

 

  1. سانغ تشوي

 

  1. بيض الأفعى

 

  1. روث الفيل

 

  1. دماغ الخنزير

 

  1. أمعاء الكلب

 

  1. قلب القرش

 

  1. الخصيتين

 

  1. فلفل الشبح

 

  1. فتحة الشرج

 

  1. المحارات الصدفية

 

  1. البومة تتقيأ

 

  1. الدودة الشريطية الفرنسية

 

أغرب أغذية الصين

 

  1. لسان البطة

 

  1. كبد سمك القد

 

  1. أمعاء الأغنام

 

  1. فيدلهيد السرخس

 

  1. قضيب النمر

 

  1. خصيتين السمان

 

خثارة الفاصوليا الحارة

 

وصفة: Wensleydale Pig

 

 دم الخنزير يقلب

 

 

 

يخلط المعلم أولي كارجالاينين ​​دم الخنزير مع اللبن في هذا الحساء الفنلندي التقليدي. يسمى المزيج الحلو والحامض suvikite.

 

تقترح العديد من الوصفات أيضًا خلط دم الخنزير مع الطماطم وصلصة الصويا وقليلًا من الفلفل الأحمر أو البصل. لكن من غير المعروف عمومًا أن الأشخاص الذين يعيشون في فنلندا يأكلونها كثيرًا ، لذا فإن هذه الوصفة مخصصة للعرض بشكل أساسي.

 

6 خدمات

 

وقت التحضير: 20 دقيقة

 

وقت الطهي: 5 دقائق

 

لحم الفئران

 

يستهلك كبار السن في الصين كل شيء من الحبار إلى لحم الفئران بشكل يومي. المصدر: سي إن إن

 

 

  1. البطيخ

 

  1. بيض الدجاج

 

  1. فطر مجفف

 

  1. Xun yi (النمر القضيب)

 

  1. لحم العقرب المجفف

 

  1. خنزير غينيا

 

  1. Shark fins

 

  1. لحم الأفعى

 

  1. الذئب القضيب

 

جيتي

أغرب الأطعمة الصينية

الذئب القضيب

 

نعم. في الأساس.

 

  1. لحم غزال من نوع Mulefoot

 

  1. طفل الغزال

 

  1. لحم ببغاء

 

  1. القضيب العقرب

 

  1. قرد الأسد الذهبي

 

  1. دماغ البقرة

 

  1. حوافر الحصان

 

  1. بايثون

 

  1. ضفدع اللسان الأسود

 

  1. كوي

 

  1. رخويات

 

  1. ثعبان

 

  1. سمك السالمون

 

  1. أرجل الضادع

 

  1. يطير

 

  1. افعى الماء

 

  1. ثعبان سام

 

  1. روبيان

 

  1. خنزير غينيا

 

  1. دماغ النمر

 

ثعبان

 

اقراء المزيد

7 فوائد صحية للمكسرات

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى